、王致和豆腐乳拿进屋放好,就准备做午饭吃了,中午池梨打算做家常版筋饼春卷吃(正版请搜榆林镇筋饼),土豆削皮擦成火柴棍粗细的丝,用水泡上洗洗土豆里的淀粉,免得一会炒的时候不脆还黏,小葱香菜摘洗干净切小段,猪肉切丝用淀粉抓一下,一会炒出来的肉丝酱里的肉丝才会嫩嫩的,打了两颗鸡蛋搅成蛋液,都准备好了以后蒸锅里加上水放上笼屉,从冰箱里把前两天收到的半成品筋饼拿出来首接蒸上,另一个灶眼放上炒锅开始做配菜,起锅烧油,土豆丝再过两遍水沥干,锅里点一点十三香,土豆丝搞里头,滋啦一声香气就出来了,不停的翻炒,中途放一点盐,炒到土豆丝微软微透盛出来端上桌,洗了锅烧干放油,再把蛋液加了点盐炒了下,还剩个酱肉丝,借着炒鸡蛋的锅又加了点油,油热了以后肉丝搞里头翻炒,池梨站在炉灶前面无表情熟练的翻着锅铲,整个厨房都充满了炒肉的香味,肉丝变色半熟的时候打开黄豆酱挤了一些到锅里,翻炒均匀再添一点点水,让肉丝和酱在锅里咕嘟两分钟,水咕嘟没以后酱香和肉香融合的很好,油亮诱人、香气浓郁的肉酱也可以出锅了,池梨把酱肉丝盛出来,又把蒸锅里的筋饼拿出来装盘一起端上了桌,转身回厨房又端了小葱香菜段、炒鸡蛋、前些天自己炸的辣椒油,麻烦……又回厨房拿了个空盘子拿了双筷子。
坐在餐桌前迫不及待的揭开薄薄的一张筋饼放在空盘里,夹上一筷子土豆丝放在饼上、夹两块鸡蛋、在放上酱肉丝、一小勺辣椒油、葱段香菜段,轻轻的卷起来,一个晶莹剔透的春卷就卷好了,轻吞了口口水,池梨张大嘴巴一口就咬下去一半春卷,咀嚼中丰富的口感和滋味盈满口腔,脆脆的土豆丝、蓬松的炒蛋、酱香浓郁滑嫩的肉丝、香辣的辣椒、清香爽口的小葱香菜,真是太满足了,池梨想着我真他娘的是个人才,做饭怎么这么好吃!
打开手机找到小森林一边看一边吃,卷了七八张饼吃以后就感觉吃饱了,看着剩下差不多十多张饼和配菜,好像再吃一顿还有余,晚上吃肯定不如现在好吃了,但