购标准。
然而,这些建议的实施需要大量的资金和时间,酒店管理层对此有些犹豫。
为了说服管理层,苏瑶精心准备了详细的方案和预算报告,向他们展示了这些改进措施将带来的长期效益。
经过多次沟通和协商,管理层终于被她的诚意和专业精神打动,同意了她的建议。
在设备引进和人员培训的过程中,苏瑶亲力亲为,严格把关每一个环节。
她不仅要监督设备的安装和调试,还要指导厨师们掌握新的烹饪技巧和流程。
这段时间,苏瑶几乎每天都工作到深夜,累得筋疲力尽。
但她从未有过一丝抱怨,因为她知道,这是为了酒店的未来,也是为了自己的梦想。
然而,就在一切都在朝着好的方向发展时,一场突如其来的食品安全危机给酒店带来了巨大的冲击。
有客人在酒店用餐后出现了食物中毒的症状,消息迅速传开,引起了公众的恐慌。
相关部门立即介入调查,酒店的生意一落千丈。
苏瑶感到十分震惊和自责,她立刻对厨房的所有食材和烹饪环节进行了自查,却没有发现任何问题。
经过深入调查,原来是供应商提供的一批食材存在质量问题。
面对这一情况,苏瑶一方面积极配合相关部门的调查,另一方面努力采取措施挽回酒店的声誉。
她在社交媒体上公开道歉,并承诺将加强食品安全管理,确保类似事件不再发生。
同时,苏瑶带领团队重新设计了菜单,采用更加严格的食材筛选标准,推出了一系列新的健康菜品。
为了让客人重新信任酒店,她还举办了开放日活动,邀请客人参观厨房,了解酒店的食品安全措施。
经过一段时间的努力,酒店的声誉逐渐恢复,生意也慢慢好转。
但苏瑶知道,这只是一个开始,她必须时刻保持警惕,不能让类似的危机再次发生。