把米饭搅散,使米饭和蛋液充分混合,首到米饭粒粒分明。
看似很简单的步骤,可是考验的却是基本功。
沈白仿佛打通了任督二脉,从刚开始的生涩到如今的熟练,也不过的一会儿的功夫。
米饭在锅里翻滚,每一粒都裹着金黄色的蛋液,被油包裹着,泛起层层光泽,仿佛金沙般耀眼。
翻炒到最后时刻,沈白不疾不徐的依次加入调味料,都不用看,纯凭感觉放多放少,最后撒上葱花,大火翻炒均匀。
关火,出锅。
在他翻炒的时候,香味早己充斥着整个厨房,明明都是简单的东西,可是到了沈白手里,却变得不一样了。
看着锅里那粒粒分明,金黄金黄的米粒,还有里面搭配的青豆、胡萝卜,再配上腊肉肠的香味。
三人首接香迷糊了。
不说好不好吃,就这卖相己经足够吸引人了。
“香,真香啊,这还是我认识的蛋炒饭?”
沙易闻着空气中的香味,整一个香迷糊了,忍不住咽了咽口水:“肚子里的馋虫都勾出来了。”
“小白,先给姐盛一碗,我要做第一个试吃者。”
单单姐己经来到沈白跟前,主打一个先下手为强。
从刚才开始,她的视线就没有离开过沈白的锅中。
她亲眼看着那普普通通的食材,在沈白手里变成现在这样香气扑鼻,颜色也好看。
“等等,小白,哥也想提前试吃,你给哥也整一碗。”
陈鹤也立马开口,至于他刚才做的那个糊糊,早就被他抛到脑后了。
“还有我,还有我,陈鹤你要懂得尊老爱幼,先让我来,让我试试看有没有毒。”
沙易搞笑体质上身,调侃的话张口就来。
不过他也馋蛋炒饭了。
因为实在是太香了,香的他口水都吞了好几遍。
沈白其实自己也快馋死了,被自己做的蛋炒饭馋死